香椿芽拌豆腐

1准备原料

2香椿洗净

3把根部老的地方摘掉

4有开水烫一下

5颜色变绿后控干水分

6切成碎

7豆腐也切成小丁

8开水加盐焯烫豆腐后控干水分

9取一个小碗，加入适量盐和一大勺香油，在加少许开水搅拌均匀

10倒入焯好的豆腐和香椿上，拌匀即可